Koffie drinken lijkt enige bescherming te bieden tegen basaalcarcinoom, een veel voor komende vorm van huidkanker. Dat zeggen wetenschappers op basis van de langdurige onderzoeken Nurses' Health Study en de Health Professionals Study.
De onderzoekers analyseerden gegevens van 112.897 proefpersonen, van wie er 22.786 basaalcelcarcinoom ontwikkelden. Hoe meer koffie deze mensen dronken, hoe kleiner was de kans dat ze de aandoening ontwikkelden. De werkzame stof is cafeïne, wat betekent dat ook chocolade, thee en cola dit effect bieden. Uit andere onderzoeken bleek overigens dat koffie ook een zekere mate van bescherming biedt tegen diabetes type 2 en de ziekte van Alzheimer.
Top Dossiers