Regelmatig fastfood eten maakt niet alleen dik, het kan kinderen ook astma en eczeem bezorgen. Dat blijkt uit onderzoek onder meer dan 500.000 kinderen in ruim 50 landen. De effecten zijn vooral zichtbaar bij kinderen die drie keer per week of vaker fastfood eten. Zij hebben gemiddeld 39 procent meer kans op deze ziekten. Veel fruit eten heeft weer een preventieve werking; dat verkleint de kans op astma en eczeem met 11 tot 14 procent. Dit komt door de antioxidanten die in fruit en groente zitten.

Bron: BBC